¿Qué mejor manera de conocer Oporto que comiendo alguno de sus platos típicos?
A nosotras lo que más nos gusta en la vida, más que viajar y todo, es comer. Y la verdad es que en Portugal se come muy bien y los precios suelen ser bastante asequibles.
Para los que todavía no lo sabéis, Mariana es portuguesa y claro está que en nuestro viaje a Oporto no podía dejar de comer todos los platos que tanto echa de menos.
¿Y qué mejor manera de conocer la gastronomía de Oporto que de su mano? ¡Vamos allá!
Platos típicos de Oporto y dónde comerlos
Francesinhas
La francesinha es uno de los platos más conocidos de Oporto. Es un tipo de sándwich hecho con pan de molde, carne de ternera, salchicha, linguiça (que es un tipo de embutido), queso, huevo y lo más importante de todo: salsa picante a base de piri-piri.
Es un plato bastante pesado y os aconsejamos que lo comáis al mediodía, pero bueno siempre es un buen momento para comerla.
¿Restaurantes dónde comer las mejores Francesinhas de Oporto?
- Brasão Aliados
- Cantinho do Avillez
- Voltaria – Petisqueira Portuguesa
- Café Santiago
Tripas à moda do Porto
¡Este plato no es apto para todos los públicos! Las tripas à moda do Porto son un plato parecido a los callos, pero hechas con alubias blancas.
Si os animáis a probarlas, os recomendamos los siguientes restaurantes:
- O Buraco
- Abadia do Porto
- Antunes
Bacalhau à Zé do Pipo
Este plato típico de Oporto es una receta de bacalao no muy conocida, pero cómo todas las que hemos probado hasta ahora, ¡está buenísimo!
Este plato consiste en bacalao cocido, con puré de patata, mayonesa y olivas. Todo esto una vez cocinado se pone en el horno para dorarlo y a continuación ¡a disfrutar!
Los mejores restaurantes de Oporto para comer el Bacalhau à Zé do Pipo son:
- Abadia do Porto
- Bacalhoeiro
- Ribeira’s Restaurante
- Senhor Zé
Pastel de Nata
De acuerdo, quizás no sea un dulce típico de Oporto, sino el dulce más famoso de Portugal, pero no podéis ir a Oporto y no probarlo.
Y es que este pastelito es una delicia y, ¿qué mejor manera de probarlo que recién salido del horno?
Las pastelerías que tienen las mejores natas de Oporto son:
- Manteigaria Bolhão
- Confeitaria Aliança
- Porto Bakery
- Manteigaria
- Nata Lisboa
- Natas d’Ouro
Por si os quedáis con hambre…
Además de probar los platos típicos de Oporto, no dejéis pasar la ocasión de comer algunos de los platos más famosos y sabrosos de Portugal.
Bacalhau à Brás
¿Quién no ha escuchado eso, de qué en Portugal hay mil maneras de cocinar el bacalao?
Andrea era un poco reticente a comer bacalao, en general no le gusta mucho el pescado, hasta el día que decidió cocinar Bacalhau à Brás para sorprenderme… y la sorpresa se la llevó ella que ¡ahora le encanta!
El Bacalhau à Brás, es otro de los platos más conocidos de Portugal, y no es para menos porque, ¡está buenísimo!
Es la mezcla perfecta entre bacalao desmenuzado, patatas fritas y huevo, y ¿qué mejor manera que probarlo en alguno de los restaurantes que mejor lo hacen en Oporto?
- Tasquinha da Paula
- “VOLTARIA” – Petisqueira Portuguesa
- Douro Sentido
- Porto escondido
Caldo verde
El caldo verde es una sopa típica de Portugal que se hace con col cortada muy finita y rodajas de chorizo. Es muy habitual que lo veáis cómo entrante en varios restaurantes. ¡Animaros a probarla! No os defraudará.
- Café Santiago
- Conga
- Casa Guedes
- A Grade
Bolinhos de bacalhau
Los bolinhos de bacalhau son un tipo de buñuelos de bacalao, patata y perejil. Es un aperitivo típico que podéis encontrar en casi todos los restaurantes y cafeterías de la ciudad.
Hemos leído que en el restaurante Escondidinho, están buenísimos.
Bacalhau à Braga
El Bacalhau à Braga es otro de los platos de bacalao que más nos gustan. Es bacalao frito, con patata frita, y cebolla y pimiento pochados.
Probad este plato en alguno de los siguientes restaurantes:
- Almada Café
- Taberninha do Manel
- Abadia do Porto
- Barrete encarnado
Bifanas
Las bifanas son otro bocadillo típico de Portugal. Se trata de carne estofada con salsa de tomate, bastante picante, dentro de un pequeño panecillo. Es un plato que está bastante infravalorado, pero vale la pena probarlo.
Nosotras las hemos probado en el restaurante Conga (están consideradas las mejores Bifanas de Oporto), pero también nos recomendaron comerlas en la Adega Viseu No Porto.
Y con esto acabamos nuestra lista de recomendaciones de los platos que tenéis que probar en vuestra visita a Oporto y sobre todo los mejores restaurantes para hacerlo.
¡Muchas gracias por leernos! 💙
